De la terre à l'assiette
50 éleveurs 50 recettes
Eric Boschman, Gerald Wathelet, Sandrine Dans, Julien Lapraille
Parution le 26/11/2021
Résumé
50 recettes de viande et 50 portraits de producteurs
Un livre de recettes et de superbes portraits, un hommage à des producteurs de viande passionnés par leur métier. Des recettes durables, dans le respect des saisons et soucieuses d'une alimentation saine et équilibrée.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Racine |
| Auteur(s) | Eric Boschman, Gerald Wathelet, Sandrine Dans, Julien Lapraille |
| Parution | 26/11/2021 |
| Format | 19.4 x 25.2 |
| Poids | 991g |
| EAN13 | 9782390251781 |
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