Death & co

600 cocktails mortels

Alex Day, Nick Fauchald, David Kaplan - Collection Hachette Vins

320 pages, parution le 18/10/2023

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Résumé

Ouvert le soir du Nouvel An 2006-2007 dans l'East Village de Manhattan, Death & Co est rapidement devenu une institution en matière de cocktails, grâce à son équipe de barmen créatifs. Depuis, la franchise a évolué et changé, passant d'un bar intime à New York à un vaste salon de cocktails et un restaurant à Denver. Leur troisième établissement vient d'ouvrir à Los Angeles.

Dans ce livre :
- un pas à pas pour se mettre dans la peau d'un barman : apprendre à déguster, à reconnaître les goûts et à mixer ses propres boissons.
- plus de 350 recettes de cocktails mortels : des classiques, des cocktails sans alcool ou à faible teneur en alcool, et des centaines de créations originales élaborées par les équipes de Death & Co à New York, Los Angeles et Denver.

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Alex Day, Nick Fauchald, David Kaplan
Collection	Hachette Vins
Parution	18/10/2023	18/10/2023
Nb. de pages	320	-
Format	24.3 x 25.8	-
Couverture	Relié	-
Poids	1530g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782019467098	9782019470005