Gourmandises de fêtes
Desserts et autres douceurs
96 pages, parution le 30/11/2016
Résumé
Thierry Mulhaupt a été formé à Paris chez Malitourne, Dalloyau et à La Tour d'Argent. Extrêmement inventif, il assemble les goûts, les saveurs et les arômes avec la rigueur d'un maître oenologue pour réussir les classiques de la pâtisserie et ses créations gourmandes. Dans ce nouveau livre, il propose une cinquantaine de recettes qui couvrent la période allant du premier dimanche de l'Avent à l'Epiphanie en passant par la Saint-Nicolas et Noël.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan |
| Parution | 30/11/2016 |
| Nb. de pages | 96 |
| Format | 20 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 450g |
| EAN13 | 9782884194396 |
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