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Invitation d'un pâtissier voyageur

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Invitation d'un pâtissier voyageur

Invitation d'un pâtissier voyageur

Collection Cuisine gastronomie

208 pages, parution le 03/10/2016

Résumé

L'univers de Nicolas Bernardé est composé de cakes, madeleines et autres gourmandises aux délicats parfums d'ailleurs, décorés avec poésie et dont les saveurs et le moelleux se conservent si bien qu'on s'en délecte du soir au matin. Voici des gâteaux de voyage à déguster sur les routes du Moyen-Orient (Retour du Qatar) ou de nos belles provinces (Pommes au four et compote de K6 de Dijon), au sommet des montagnes (Financier au miel des Montagnes) ou des volcans (L'Etna chocolat et pistache de Brönte : l'or vert de Sicile). Près de 80 recettes au goût d'évasion !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La Martinière
Collection Cuisine gastronomie
Parution 03/10/2016
Nb. de pages 208
Format 22.6 x 29.3
Couverture Relié
Poids 1232g
EAN13 9782732467870

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