La cuisine scandinave
Recettes authentiques
Gísli Egill Hrafnsson, Inga Elsa Bergþórsdóttir - Collection Carrément Cuisine
384 pages, parution le 21/10/2015
Résumé
Cet ouvrage nous invite à un véritable voyage culinaire en Scandinavie à travers 50 recettes. Ecrit par deux auteurs et photographes islandais, il vous permettra de plonger directement dans la vraie cuisine nordique : amuse-bouche à base de poisson, soupes, tartines typiques, recettes de fêtes, boulettes de viande...
L'auteur - Gísli Egill Hrafnsson
Les auteurs islandais, Gísli Egill Hrafnsson et Inga Elsa Bergþórsdóttir, ont parcouru l’Islande, la Norvège, la Suède, le Danemark et la Finlande pour nous rapporter des images exclusives et nous ont concocté depuis leur studio de Reykjavik des recettes traditionnelles et originales pour découvrir cette cuisine de plus en plus tendance.
L'auteur - Inga Elsa Bergþórsdóttir
Les auteurs islandais, Gísli Egill Hrafnsson et Inga Elsa Bergþórsdóttir, ont parcouru l’Islande, la Norvège, la Suède, le Danemark et la Finlande pour nous rapporter des images exclusives et nous ont concocté depuis leur studio de Reykjavik des recettes traditionnelles et originales pour découvrir cette cuisine de plus en plus tendance.
Autres livres de Inga Elsa Bergþórsdóttir
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Gísli Egill Hrafnsson, Inga Elsa Bergþórsdóttir |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 21/10/2015 |
| Nb. de pages | 384 |
| Format | 21.8 x 29.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1174g |
| EAN13 | 9782013963596 |
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