Le maté - la boisson énergisante d'amérique du sud

Diana P. Gemelli - Collection Nature gourmande et bio

72 pages, parution le 21/05/2010

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Le nom « maté » vient de l'espagnol et signifie « gourde », une allusion à la petite calebasse dans laquelle on sert la boisson en Amérique du Sud. Véritable boisson nationale en Argentine, le maté est moins connu par les Européens, qui lui préfèrent le café. Considéré comme un stimulant et un amaigrissant, ce breuvage possède de nombreux autres bienfaits. Il renforce le système immunitaire, stimule le système nerveux, dynamise l'activité mentale, soulage les douleurs rhumatismales, combat la fatigue, contrôle l'appétit, réduit les effets du stress... Découvrez cette boisson conviviale inscrite dans les mœurs des Américains du Sud ! A découvrir au fil des pages : Le maté dans les règles de l'art. Un rituel accompagné d'une calebasse et d'une bombilla (paille en argent). Ses nombreuses propriétés thérapeutiques. Des recettes gourmandes et inédites (fondant parfumé à la banane et à la noix de coco, gelée de maté vert...) et des recettes beauté. D'origine argentine et italienne, Diana P. Gemelli a grandi avec la Yerba Mate, comme on la prénomme en Amérique du Sud. Elle vit aujourd'hui à Paris, et voyage fréquemment en Argentine.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Anagramme
Auteur(s)	Diana P. Gemelli
Collection	Nature gourmande et bio
Parution	21/05/2010
Nb. de pages	72
Format	17 x 17.1
Couverture	Broché
Poids	162g
EAN13	9782350352541