Les salades
Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard - Collection Les recettes d'or de la cuisine
Résumé
La cuisine française n'est-elle pas la meilleure du monde ?
Simples ou composées, les salades peuvent se décliner à l'infini. Oeufs, poissons ou viandes, fromages, fruits, tous les ingrédients classiques peuvent les agrémenter. Une sélection de recettes légères ou composant de véritables plats uniques.
L'auteur - Brigitte Perrin-Chattard
Autres livres de Brigitte Perrin-Chattard
L'auteur - Jean-Pierre Perrin-Chattard
Autres livres de Jean-Pierre Perrin-Chattard
Sommaire
- Salades vertes
- Salades de crudités
- Salades de légumes cuits
- Salades composées au poisson et (ou) aux fruits de mer
- Salades composées à la viande
- Salades composées au fromage
- Salades exotiques
- Salades de fruits
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jean-Paul Gisserot |
| Auteur(s) | Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard |
| Collection | Les recettes d'or de la cuisine |
| Parution | 21/02/2008 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 12 x 17,5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 85g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782877479318 |
| ISBN13 | 978-2-87747-931-8 |
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