Les vins rouges 12 arômes en français
12 arômes vins rouges
Jean Lenoir
Parution le 30/06/2006
Résumé
Notre sélection de 12 arômes fondamentaux des vins rouges de France et du monde entier.
Chaque arôme est accompagné d'une fiche explicative indiquant le lien moléculaire avec les vins et des centaines de grands vins rouges cités en exemples.
Format 135 x 195 x 30 mm, poids 500 g.
FRAISE - FRAMBOISE - CASSIS - MÛRE - CERISE - VIOLETTE - POIVRON VERT - TRUFFE - RÉGLISSE - VANILLE - POIVRE - NOTE FUMÉE
Chaque arôme est accompagné d'une fiche explicative indiquant le lien moléculaire avec les vins et des centaines de grands vins rouges cités en exemples.
Format 135 x 195 x 30 mm, poids 500 g.
FRAISE - FRAMBOISE - CASSIS - MÛRE - CERISE - VIOLETTE - POIVRON VERT - TRUFFE - RÉGLISSE - VANILLE - POIVRE - NOTE FUMÉE
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jean Lenoir |
| Auteur(s) | Jean Lenoir |
| Parution | 30/06/2006 |
| Format | 11 x 18 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 750g |
| EAN13 | 9782906518018 |
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