Maroc - Les meilleures recettes
Philippe Mérel - Collection Fait maison
Résumé
Entrées variées (houmous, salade de poivrons, aubergines farcies, briouats...), déclinaison de tajines (aux pruneaux, au boeuf, à l'agneau, au canard confit, aux légumes...) et de couscous (couscous au poulet,aux brochettes, aux fruits de mer), mais aussi douceurs orientales (couscous sucré, pastilla lait-amandes, cornes de gazelle) : avec 80 recettes et 5 techniques, retrouvez les recettes marocaines les plus gourmandes et faciles à réaliser à la maison.
L'auteur - Philippe Mérel
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Philippe Mérel | |
| Collection | Fait maison | |
| Parution | 25/03/2013 | 13/03/2013 |
| Nb. de pages | 192 | 192 |
| Format | 20 x 23 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 640g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782012311909 |
9782012311541 |
| ISBN13 | 978-2-01-231190-9 | - |
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