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Bar à rillettes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Bar à rillettes

Bar à rillettes

Mélanie Martin - Collection Fait maison

96 pages, parution le 21/06/2017

Résumé

Quoi de plus tendance et de plus gourmand que de proposer un bar à rillettes pour un apéro ?

Des rillettes traditionnelles aux rillettes revisitées, 30 recettes qui étonneront et enchanteront vos invités : Rillettes de canard, Rillettes de chorizo au fromage frais et au jambon ibérique, Rillettes de saumon, Rillettes de truite rose et de pomme verte, Rillettes de cabillaud aux tomates confites, Rillettes de carottes au cumin et à l'huile de sésame, Bricks aux rillettes de thon... À base de viande, de poisson ou veggie, il y en a pour tous les goûts !

Un mode d'emploi détaillé vous explique tout ce que vous devez savoir pour rendre vos rillettes inoubliables : les poissons et les viandes à utiliser, les liants, les petits trucs à ajouter, les boissons à servir en accompagnement...

L'auteur - Mélanie Martin

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Mélanie Martin
Collection Fait maison
Parution 21/06/2017 01/01/1970
Nb. de pages 96 96
Format 17,5 x 21 -
Couverture Broché -
Poids 412g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782017020585 9782016256282
ISBN13 978-2-01-702058-5 -

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