Mes bonnes charcuteries maison
Plus de 100 recettes
Bruno Ballureau, Soizic Chomel, Lorène De Turckheim - Collection Cuisine nature
Résumé
À l'occasion d'un repas de fête, d'une soirée entre amis ou d'un barbecue, les charcuteries sont des incontournables de notre quotidien.
Rillettes, terrines, saucisses, saucissons, foie gras, boudins et jambons, autant de délicieuses charcuteries à réaliser soi-même ! Apprentis charcutiers ou amateurs gourmands, suivez les nombreux conseils et astuces de nos spécialistes pour ravir les papilles de vos convives.
Découvrez également comment marier vos charcuteries dans de délicieuses recettes du quotidien.
Avis des lecteurs
publié le 28/08/2020 Acheteur vérifié
Bien
Recettes qui peuvent donner des idées.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Rustica éditions |
| Auteur(s) | Bruno Ballureau, Soizic Chomel, Lorène De Turckheim |
| Collection | Cuisine nature |
| Parution | 16/06/2017 |
| Nb. de pages | 176 |
| Format | 14.5 x 19.6 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 382g |
| EAN13 | 9782815309769 |
Avantages Eyrolles.com
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