Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Mieux nourrir mon enfant

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Mieux nourrir mon enfant

Mieux nourrir mon enfant

Concilier plaisir, éducation et santé

Jean-Michel Lecerf, Bernadette Ragot

260 pages, parution le 06/04/2006

Résumé

Que faire pour éviter l'obésité des enfants ? Comment prévenir les allergies alimentaires ? Est-ce une fatalité ? Comment diversifier l'alimentation du tout-petit ? Comment proposer une alimentation qui associe plaisir et santé, ainsi que respect de soi et des autres ?

Ce guide répond aux nombreuses questions que se posent actuellement les parents et les éducateurs pour mieux nourrir les enfants. Parce que l'alimentation est une affaire de santé publique tout autant qu'un choix de société, les auteurs plaident, à partir d'arguments scientifiques, pour une alimentation équilibrée susceptible d'assurer la santé des enfants et leur bien-être.

Au fil de l'ouvrage, le lecteur trouvera des idées et des conseils précis pour réussir une éducation alimentaire et réaliser des repas, ainsi que des repères pour adapter l'alimentation au goût et aux particularités de l'enfant.

L'auteur - Jean-Michel Lecerf

Jean-Michel Lecerf est docteur en médecine, spécialiste en endocrinologie et maladies métaboliques et chef du Service de Nutrition de l'Institut Pasteur de Lille, consultant au CHRU de Lille, professeur associé à l'Université des Sciences et Technologies de Lille. Il est l'auteur d'une dizaine d'ouvrages dont Manger autrement (Editions Institut Pasteur de Lille, 2001) La nutrition (Privat 1996) et Surpoids obésités et prévention cardiovasculaire (Editions John Libbey, 2004).

Autres livres de Jean-Michel Lecerf

L'auteur - Bernadette Ragot

Bernadette Ragot, physicienne et ingénieur, est conseil scientifique de Sopase (Société pour l'alimentation sécurisée et équilibrée). A ce titre, elle a mis au point les huiles IMEAGE. Elle a publié Sachez préparer légumes, fruits et céréales pour votre santé (Editions Jean-Pierre Delarge, 1981), La santé par les céréales et La santé par les fruits (MA Editions, 1982).

Sommaire

  • Alimentation : prendre son enfant par la main
  • Un enfant, comment "ça marche" ?
  • Ce qu'une meilleure nutrition pourrait changer
  • Un petit nombre de grands principes
  • Les bases d'une bonne alimentation
  • Le comportement alimentaire et l'éducation au goût
  • L'alimentation au quotidien
  • Quelques conseils pratiques
  • Répondre simplement aux petits soucis du quotidien
  • Annexe
Voir tout
Replier

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Les Editions de l'Atelier
Auteur(s) Jean-Michel Lecerf, Bernadette Ragot
Parution 06/04/2006
Nb. de pages 260
Format 16,5 x 24
Couverture Broché
Poids 490g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782708238541
ISBN13 978-2-7082-3854-1

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients 0 321 79 56 75 sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925