Petit ventre heureux - cuisinez pour votre santé selon les cinq élements chinois
La diététique autour des 5 éléments chinois
Isabella M. Obrist
199 pages, parution le 11/10/2013
Résumé
Petit Ventre Heureux vous permet de découvrir la cuisine autour des 5 Eléments Chinois, à cuisiner selon les règles ancestrales de la pensée Médicale Chinoise afin d'assurer vitalité à toute la famille.
Ce livre de recettes adaptées au monde moderne est une invitation à connaître les plats à privilégier selon les saisons, à découvrir les aliments selon leur saveur, leur nature ou leur effet.
Si cette approche est toute chinoise, il ne s'agit pourtant pas de manger chinois, mais d'un système alimentaire étonnamment bien structuré que nous pouvons adapter à nos habitudes culinaires.
- Une initiation à un des piliers de la Médecine Traditionnelle Chinoise : la diététique autour des 5 éléments - 50 recettes originales pour chaque saison avec des codes couleur faciles à repérer - Un style ludique pour expliquer un savoir dense, l'humour de l'auteur pour expliquer simplement - Un poster où sont répertoriés tous les aliments en fonction de leur élément, leur nature ou leur saveur pour appliquer la pensée Chinoise des 5 Eléments à votre quotidien
Ce livre de recettes adaptées au monde moderne est une invitation à connaître les plats à privilégier selon les saisons, à découvrir les aliments selon leur saveur, leur nature ou leur effet.
Si cette approche est toute chinoise, il ne s'agit pourtant pas de manger chinois, mais d'un système alimentaire étonnamment bien structuré que nous pouvons adapter à nos habitudes culinaires.
- Une initiation à un des piliers de la Médecine Traditionnelle Chinoise : la diététique autour des 5 éléments - 50 recettes originales pour chaque saison avec des codes couleur faciles à repérer - Un style ludique pour expliquer un savoir dense, l'humour de l'auteur pour expliquer simplement - Un poster où sont répertoriés tous les aliments en fonction de leur élément, leur nature ou leur saveur pour appliquer la pensée Chinoise des 5 Eléments à votre quotidien
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Trédaniel |
| Auteur(s) | Isabella M. Obrist |
| Parution | 11/10/2013 |
| Nb. de pages | 199 |
| Format | 16 x 24 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 510g |
| EAN13 | 9782813206350 |
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