Petites leçons de cuisine à la truffe
50 recettes à la portée de tous
Bénédicte De Kerchove
Parution le 09/12/2021
Résumé
Bluffez vos invités grâce à des recettes simples et sublimez le roi des champignons.
L'auteure connaît tous les secrets de la truffe noire. De l'entrée au dessert, en passant par les plats et les fromages, découvrez 50 recettes faciles à réaliser et les conseils pour choisir la truffe idéale, mais également pour la cuisiner et la conserver.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Racine |
| Auteur(s) | Bénédicte De Kerchove |
| Parution | 09/12/2021 |
| Format | 17.7 x 24.8 |
| Poids | 625g |
| EAN13 | 9782390251828 |
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