Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Stop aux mensonges dans l'assiette
Consulter un extrait

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Stop aux mensonges dans l'assiette

Stop aux mensonges dans l'assiette

Sucre, laitage, gluten, malbouffe... Comprenez ce qui vous rend malade et changez enfin de régime !

Stéfane Guilbaud

240 pages, parution le 04/10/2018

Résumé

"Parce que ma santé passe avant les intérêts de l'industrie agroalimentaire !"

Notre alimentation est aujourd'hui dominée par trois puissantes catégories d'aliments que sont le blé (et son gluten), le lait et le sucre. Tout au long de ce livre, vous allez découvrir comment ces produits, soutenus par de puissants lobbies, deviennent véritablement addictifs et pourquoi ils finissent par nous faire prendre du poids et par perturber notre santé. La nature est bien faite et notre bon sens devrait nous permettre de prendre les bonnes décisions en matière d'alimentation. Or, parce que des milliards d'euros sont en jeu, l'industrie agroalimentaire brouille les messages.

Allant plus loin qu'un simple manifeste contre la malbouffe, ce livre vous propose de réelles alternatives pour retrouver le plaisir d'une alimentation saine et gourmande. Vous découvrirez ainsi :

  • Des informations complètes sur la nutrition pour comprendre ce dont votre corps a réellement besoin.
  • Un programme détaillé en deux phases pour changer de comportement et trouver votre poids idéal.
  • Des recettes et tableaux pour réapprendre à cuisiner et faire le point sur les aliments à privilégier et ceux à oublier.

"Ce livre, accessible à tous et très bien documenté, est aussi un plaidoyer pour devenir consom'acteur et prendre en main notre alimentation."
Dr Anthony Fardet

Extrait du livre

L'auteur - Stéfane Guilbaud

Après un parcours de directeur artistique et consultant en marketing visuel, Stéfane Guilbaud est devenu formateur avec comme thème de prédilection "le changement de comportement alimentaire". Aujourd'hui conférencier, il est l'auteur de trois livres dont Je ne mange pas de produits industriels, paru aux éditions Eyrolles.

Autres livres de Stéfane Guilbaud

Sommaire

  • Indignation
    • Les mensonges alimentaires
    • Pourquoi grossit-on ?
    • Métabolisme et alimentation
    • Tous concernés ?
  • Révolution
    • Comment changer ?
    • Phase 0 : Se tester
    • Phase 1 : Guérir
    • Phase 2 : Pérenniser
    • Manger au quotidien
    • Cuisiner
    • Questions-réponses
  • Informations
    • Glossaire
    • Des aliments à la loupe
    • Conclusion : peits Davy Crockett ?
Voir tout
Replier

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Eyrolles
Auteur(s) Stéfane Guilbaud
Parution 04/10/2018
Nb. de pages 240
Format 16 x 22
Couverture Broché
Poids 375g
Intérieur 2 couleurs
EAN13 9782212570465
ISBN13 978-2-212-57046-5

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients 0 321 79 56 75 sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925