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Stop aux mensonges dans l'assiette
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin
Actualisé le 10/12/2018

Stop aux mensonges dans l'assiette

Stop aux mensonges dans l'assiette

Sucre, laitage, gluten, malbouffe... Comprenez ce qui vous rend malade et changez enfin de régime !

240 pages, parution le 04/10/2018

Résumé

"Parce que ma santé passe avant les intérêts de l'industrie agroalimentaire !"

Notre alimentation est aujourd'hui dominée par trois puissantes catégories d'aliments que sont le blé (et son gluten), le lait et le sucre. Tout au long de ce livre, vous allez découvrir comment ces produits, soutenus par de puissants lobbies, deviennent véritablement addictifs et pourquoi ils finissent par nous faire prendre du poids et par perturber notre santé. La nature est bien faite et notre bon sens devrait nous permettre de prendre les bonnes décisions en matière d'alimentation. Or, parce que des milliards d'euros sont en jeu, l'industrie agroalimentaire brouille les messages.

Allant plus loin qu'un simple manifeste contre la malbouffe, ce livre vous propose de réelles alternatives pour retrouver le plaisir d'une alimentation saine et gourmande. Vous découvrirez ainsi :

  • Des informations complètes sur la nutrition pour comprendre ce dont votre corps a réellement besoin.
  • Un programme détaillé en deux phases pour changer de comportement et trouver votre poids idéal.
  • Des recettes et tableaux pour réapprendre à cuisiner et faire le point sur les aliments à privilégier et ceux à oublier.

"Ce livre, accessible à tous et très bien documenté, est aussi un plaidoyer pour devenir consom'acteur et prendre en main notre alimentation."
Dr Anthony Fardet

Extrait du livre : Stop aux mensonges dans l'assiette

L'auteur Stéfane Guilbaud

Après un parcours de directeur artistique et consultant en marketing visuel, Stéfane Guilbaud est devenu formateur avec comme thème de prédilection "le changement de comportement alimentaire". Aujourd'hui conférencier, il est l'auteur de trois livres dont Je ne mange pas de produits industriels, paru aux éditions Eyrolles.

Autres livres de Stéfane Guilbaud

Sommaire

  • Indignation
    • Les mensonges alimentaires
    • Pourquoi grossit-on ?
    • Métabolisme et alimentation
    • Tous concernés ?
  • Révolution
    • Comment changer ?
    • Phase 0 : Se tester
    • Phase 1 : Guérir
    • Phase 2 : Pérenniser
    • Manger au quotidien
    • Cuisiner
    • Questions-réponses
  • Informations
    • Glossaire
    • Des aliments à la loupe
    • Conclusion : peits Davy Crockett ?
Voir tout
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Caractéristiques techniques du livre "Stop aux mensonges dans l'assiette"

  PAPIER NUMERIQUE
Editeur(s) Eyrolles
Auteur(s) Stéfane Guilbaud
Parution 04/10/2018 04/10/2018
Nb. de pages 240 240
Format 16 x 22 -
Couverture Broché -
Poids 375g -
Intérieur 2 couleurs -
Contenu - EPUB PDF
EAN13 9782212570465 9782212440010
ISBN13 978-2-212-57046-5 N/A

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