Tourisme gourmand en berry
Les Tables Gourmandes, Prigent Claude - Collection Beaux livres
Résumé
15 chefs des Tables Gourmandes du Berry vous présentent leurs recettes, leurs producteurs et leur patrimoine. Découvrez le Berry et ses richesses gastronomiques et culturelles grâce à des chefs amoureux de leur terroir. L'Indre et le Cher qui composent cette belle province regorgent de trésors propres à satisfaire tous les appétits : Des produits d'exception : lentilles vertes, escargots, poissons de la Brenne, fromages de chèvre... Des vins reconnus : Sancerre, Châteaumeillant, Reuilly, Quincy, Valençay, Menetou-Salon... Des lieux emblématiques : Maison de George Sand, cathédrale de Bourges, château de Palluau, clocher de Saint-Outrille, marais de Bourges, musée Saint-Roch à Issoudun...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Sud-Ouest |
| Auteur(s) | Les Tables Gourmandes, Prigent Claude |
| Collection | Beaux livres |
| Parution | 21/09/2018 |
| Format | 20.5 x 26 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 704g |
| EAN13 | 9782817706009 |
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