Tout sur la pizza - 300 morceaux de choix pour combler tous les appétits
300 morceaux de choix pour combler tous les appétits
Belinda Hulin
316 pages, parution le 08/04/2011
Résumé
Que vous soyez partisan de la croûte épaisse ou de la croûte mince, de style napolitain ou sicilien, vous visez toujours dans le mille avec les 300 recettes appétissantes de "Tout sur la pizza". Débutant par l'histoire de la pizza et son origine à Naples, en Italie, "Tout sur la pizza" présente tout ce que l'apprenti maître en pizzas comme vous cherche à savoir : comment choisir le bon équipement et les ingrédients les plus frais, sans oublier l'art de préparer un vaste éventail de pizzas.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ada |
| Auteur(s) | Belinda Hulin |
| Parution | 08/04/2011 |
| Nb. de pages | 316 |
| Format | 20.3 x 23.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 660g |
| EAN13 | 9782896671403 |
| ISBN13 | 978-2-89667-140-3 |
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