Livres Cuisine régionale - Traditionnelle - Librairie Eyrolles
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Cuisine régionale - Traditionnelle

Meilleures ventes Cuisine régionale - Traditionnelle

Fours à pain, mode d'emploi

Fours à pain, mode d'emploi

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12,90 €

Saour, saveurs bretonnes

Saour, saveurs bretonnes

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29,90 €

Tous les ouvrages Cuisine régionale - Traditionnelle

Résultats : 41 à 60 sur 147 livres
Construire un four à pain
Dans la maison ou dans le jardin

Auteurs : Jana Spitzer, Reiner Dittrich

Éditeur : Ulmer

Date de parution : 17/05/2013

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19,90 €

La nature comestible du bord de mer
Récolte, pêche et recettes - 42 plantes, algues, coquillages, crustacés, poissons

Auteur : Michel Luchesi

Éditeur : Vagnon

Date de parution : 17/06/2022

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12,95 €

La châtaigne dans tous ses états
Un cocktail de bonne santé - n°62

Auteur : Alessandra Moro Buronzo

Éditeur : Jouvence

Date de parution : 07/09/2009

Papier : Indisponible définitivement

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10,00 €

La coquille Saint-Jacques
Recettes normandes et tours de main

Auteurs : Stéphane Delahaye, Charlotte Cardon Bataille

Éditeur : OREP

Date de parution : 09/10/2013

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10,00 €

L'assiette sauvage

Auteurs : Jean Sulpice, Stéphane Meyer

Éditeur : Le Cherche Midi

Date de parution : 04/11/2015

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45,00 €

Champignons gourmands
de la cueillette à l'assiette

Auteurs : Renate Volk, Fridhelm Volk

Éditeur : Delachaux et Niestlé

Date de parution : 17/08/2017

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12,00 €

Crêpes et galettes
Déplipoche

Auteur : Sébastien Merdrignac

Éditeur : Ouest-France

Date de parution : 19/01/2016

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5,90 €

La cuisine du gibier à poil d'Europe

Auteur : Benoît Violier

Éditeur : Favre

Date de parution : 14/11/2013

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12,50 €

France foie gras
Cuisinez le foie gras avec les meilleurs chefs de nos régions

Auteur : Michel Tanguy

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 07/11/2018

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La science en cuisine et l'art de bien manger

Auteur : Pellegrino Artusi

Éditeur : Actes Sud

Date de parution : 21/09/2016

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Mes tians et flans préférés

Auteur : Nathalie Valmary

Éditeur : Minerva

Date de parution : 06/04/2006

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Moule de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel

Auteur : Julie Deffontaines

Éditeur : Les éditions de l'Epure

Date de parution : 04/04/2008

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9,70 €

Champignons
65 champignons, 140 gestes techniques, 100 recettes, épicerie fine

Auteur : Régis Marcon

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 12/09/2013

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45,00 €

Bonnes à croquer
Fleurs comestibles de nos campagnes

Auteur : Gilbert Fabiani

Éditeur : Equinoxe

Date de parution : 13/05/2008

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17,00 €

Breizh
Un panorama contemporain de la gastronomie bretonne

Auteurs : Thierry Breton, Pierrick Jégu

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 12/10/2017

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45,00 €

Soupe de clovisse et morue et harengs fumés

Auteur : Herman Melville

Éditeur : Agnès Viénot

Date de parution : 10/01/2013

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7,90 €

Le grain de sel de Bernard
Mon tour du monde en plus de 150 plats

Auteur : Bernard Laurance

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 11/03/2015

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Les coquillages
Recettes normandes et tours de main

Auteurs : Stéphane Delahaye, Charlotte Cardon Bataille

Éditeur : OREP

Date de parution : 08/04/2013

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