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Grands chefs cuisiniers

Christophe Michalak

Meilleures ventes Grands chefs cuisiniers

Coup de foudre et coup de fourchette

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Papier

13,90 €

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9,49 €

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L'art de manger

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Un chemin de fleurs et d'épines

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Les recettes préférées de Johnny

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Tous les ouvrages Grands chefs cuisiniers

Résultats : 161 à 180 sur 291 livres
Le grand livre de la naturalité d'alain ducasse

Auteur : Alain Ducasse

Éditeur : Ducasse Editions

Date de parution : 01/10/2020

Indisponible provisoirement

Snacky tunes
Music is the main ingredient chefs and their music

Auteur : Bresnitz Darin

Éditeur : Phaidon

Date de parution : 10/09/2020

Expédié sous 9 jours

Papier

19,95 €

Plats de chefs à la maison

Auteur : Annabelle Schachmes

Éditeur : Solar

Date de parution : 10/09/2020

Expédié sous 8 jours

Papier

18,00 €

1 plat, 3 repas pour toute la famille

Auteur : Julien Duboué

Éditeur : Larousse

Date de parution : 09/09/2020

Papier : Indisponible provisoirement

Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)

11,99 €

Jean sulpice
Le chef, l'auberge et le lac

Auteurs : Jean Sulpice, Jacky Durand

Éditeur : Glénat

Date de parution : 09/09/2020

Expédié sous 5 jours

Papier

49,00 €

Papier

24,90 €

Fait maison - numéro 2
45 recettes du quotidien rapides et faciles

Auteur : Cyril Lignac

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 03/09/2020

Expédié sous 24h

Disponible en magasin

Retrait en librairie dans la journée

Papier

12,90 €

Légumes
65 légumes, 110 gestes techniques, 110 recettes

Auteur : Régis Marcon

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 03/09/2020

Expédié sous 24h

Disponible en magasin

Retrait en librairie dans la journée

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49,90 €

Ottolenghi flavour /anglais

Auteur : Ottolenghi Yotam

Éditeur : Random House

Date de parution : 26/08/2020

Indisponible

Cooking in Marfa
Welcome, we've been expecting you

Auteurs : Virginia Lebermann, Rocky Barnette

Éditeur : Phaidon

Date de parution : 18/06/2020

Expédié sous 9 jours

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45,00 €

Ana ros, sun and rain

Auteur : Ana Ros

Éditeur : Phaidon

Date de parution : 04/06/2020

Expédié sous 9 jours

Papier

49,95 €

Falastin a cookbook /anglais

Auteur : Tamini Sami/wigley T

Éditeur : Random House

Date de parution : 12/03/2020

Expédié sous 9 jours

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44,00 €

Les copains d'abord
80 recettes faciles et conviviales

Auteur : Pierre Gagnaire

Éditeur : Solar

Date de parution : 21/11/2019

Expédié sous 8 jours

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30,00 €

Partage

Auteurs : Edgard Bovier, Fredy Girardet, Franck Giovannini

Éditeur : La bibliothèque des arts

Date de parution : 07/11/2019

Expédié sous 9 jours

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49,00 €

Ma promesse
Récit d'un pâtissier d'exception

Auteurs : Céline Manoukian, Angelo Musa

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 07/11/2019

Expédié sous 9 jours

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29,90 €

David Toutain

Auteur : David Toutain

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 24/10/2019

Expédié sous 9 jours

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65,00 €

NOPI

Auteurs : Yotam Ottolenghi, Ramael Scully

Éditeur : Hachette

Date de parution : 23/10/2019

Expédié sous 5 jours

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38,00 €

Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)

28,99 €

Épeautre, fenouil et compagnie...
Quand Hildegarde remue ma cuisine

Auteur : Marion Flipo

Éditeur : Editions de l'Emmanuel

Date de parution : 23/10/2019

Expédié sous 9 jours

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19,90 €

Savourer : le plaisir de cuisiner

Auteur : Nadine Redzepi

Éditeur : Marabout

Date de parution : 06/03/2019

Papier : Indisponible définitivement

Numérique
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Avec DRM (Adobe DRM)

28,99 €

A work in progress : a journal

Auteur : René Redzepi

Éditeur : Phaidon

Date de parution : 28/02/2019

Expédié sous 9 jours

Papier

24,95 €

Livres de cuisine et de gastronomie pour les amateurs et les gourmets

Une sélection de livres et de manuels pour préparer des recettes faciles ou complexes, cuisiner pour les repas de la vie courante, cuisiner en s’inspirant des gestes et des techniques des grands chefs.

Les Grands Chefs Cuisiniers : Une Passion Culinaire (liste non exhaustive)

Thierry Marx, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Philippe Etchebest et Yannick Alleno, Cyril Lignac : Les Étoiles de la Gastronomie

Thierry Marx : L'Innovateur Cuisinier

Thierry Marx est un chef français renommé, reconnu pour sa cuisine innovante et sa maîtrise des saveurs. Formé auprès des plus grands chefs français, il a développé une approche culinaire avant-gardiste en fusionnant les techniques traditionnelles et les influences asiatiques. Ses plats audacieux et surprenants ravissent les papilles et repoussent les limites de la gastronomie.

Hélène Darroze : L'Émotion en Cuisine

Hélène Darroze, chef étoilée française, est une véritable artiste de la cuisine. Sa passion pour les produits du terroir et son engagement envers les producteurs locaux se reflètent dans chacune de ses créations. Elle privilégie les associations subtiles de saveurs et sait transmettre des émotions uniques à travers ses plats.

Pierre Gagnaire : L'Équilibre des Saveurs

Pierre Gagnaire est un chef visionnaire qui marie habilement tradition et modernité. Son approche culinaire repose sur l'équilibre des saveurs, la précision des techniques et la présentation artistique de ses plats. Sa cuisine est une véritable symphonie gustative, où chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour apporter une harmonie parfaite dans l'assiette.

Philippe Etchebest : L'Authenticité des Saveurs

Alain Etchebest, célèbre chef français, est reconnu pour son amour de la cuisine authentique. Il met un point d'honneur à sublimer les produits du terroir et à préserver les traditions culinaires régionales. pour offrir une expérience gustative empreinte d'authenticité.

Raphaël Haumont : La Cuisine Moléculaire Réinventée

Raphaël Haumont est un chef et chercheur français en chimie qui a révolutionné la cuisine moléculaire. Il explore les interactions entre les molécules alimentaires, les textures et les goûts pour proposer des expériences gustatives uniques. Avec Raphaël Haumont, la cuisine devient un véritable laboratoire d'innovation.

Cyril Lignac : L'Art de la Cuisine Gourmande

Cyril Lignac est un chef étoilé français, célèbre pour son amour de la cuisine gourmande et généreuse. Cyril Lignac transmet sa passion à travers ses émissions de télévision, ses livres de recettes et ses restaurants renommés.

Gaston Lenôtre : L'Excellence de la Pâtisserie Française

Gaston Lenôtre est une icône de la pâtisserie française. En tant que pionnier de la haute pâtisserie, il a révolutionné cet art en proposant des créations innovantes et raffinées. Sa passion pour les desserts se traduit par des saveurs délicates, des textures parfaitement équilibrées et une présentation artistique.
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