Livres Agriculture et agro-alimentaire - Librairie Eyrolles
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Agriculture et agro-alimentaire

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Les bases de la production végétale - Tome I
Le sol et son amélioration

Auteur : Dominique Soltner

Éditeur : Dominique Soltner

Date de parution : 15/06/2005

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Jachere en afrique tropicale

Auteur : Floret

Éditeur : John Libbey

Date de parution : 17/01/2001

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Surveillance épidémiologique en santé animale

Auteurs : Barbara Dufour, Pascal Hendrickx

Éditeur : Quae

Date de parution : 06/05/2011

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Elevages et environnement

Auteurs : Sandrine Espagnol, Philippe Leterme

Éditeurs : Educagri, Quae

Date de parution : 14/10/2010

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La chute d'un Eden éthiopien
Le Wolaita, une campagne en recomposition

Auteur : Sabine Planel

Éditeur : IRD

Date de parution : 03/05/2011

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Pour une alimentation durable
Reflexion stratégique duALIne

Auteurs : Catherine Esnouf, Marie Russel

Éditeur : Quae

Date de parution : 15/12/2011

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Le palmier à huile

Auteur : Jean-Charles Jacquemard

Éditeurs : Les Presses agronomiques de Gembloux, Quae, CTA

Date de parution : 12/01/2012

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Repenser la protection des cultures
Innovations et transitions

Auteurs : Pierre Ricci, Claire Lamine

Éditeur : Quae

Date de parution : 15/12/2011

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Les OGM à l'épreuve des arguments

Auteurs : Sylvie Berthier, Valérie Péan

Éditeur : Quae

Date de parution : 01/12/2011

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Nos aliments sont-ils dangereux ?
60 clés pour comprendre notre alimentation

Auteur : Pierre Feillet

Éditeur : Quae

Date de parution : 12/01/2012

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L'ombrine ocellée
Sciaenops ocellatus

Auteur : Jean-Claude Falguière

Éditeur : Quae

Date de parution : 08/12/2011

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Le Paraha peue - Platax orbicularis
Biologie, pêche, aquaculture et marché

Auteurs : Eric Gasset, Georges Remoissenet

Éditeur : Quae

Date de parution : 12/01/2012

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Peuples du lait

Auteur : Bernard Faye

Éditeur : Quae

Date de parution : 14/10/2010

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Comportements alimentaires
Choix des consommateurs et politiques nutritionnelles

Auteur : Collectif INRA

Éditeur : Quae

Date de parution : 10/03/2012

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Agricultures familiales et mondes à venir

Auteur : Jean-Michel Sourisseau

Éditeur : Quae

Date de parution : 27/02/2014

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Quel est le meilleur chocolat ?
90 clés pour comprendre le chocolat

Auteur : Michel Barel

Éditeur : Quae

Date de parution : 27/08/2015

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Agriculture et Agro-alimentaire : cultivez l'avenir Durable de l’environnement

Sélection de livres sur l'agriculture durable, de la permaculture, de la viticulture, de l'apiculture et de l'élevage responsable. Nous croyons en une approche respectueuse de la nature et des ressources pour nourrir la terre et assurer la sécurité alimentaire pour les générations futures. Découvrez des ouvrages variés, des guides pratiques et des ressources enrichissantes pour promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement et des écosystèmes tel l’ouvrage de Perrine Hervé-Gruyeret Charles Hervé-Gruyer Hervé-Gruyer : vivre avec la terre.

Permaculture - Cultivez l’harmonie avec la Nature

La permaculture est bien plus qu'une simple méthode de culture. C'est un mode de vie durable qui vise à recréer des écosystèmes équilibrés en harmonie avec la nature. Nos livres sur la permaculture vous guideront à travers les principes fondamentaux, les techniques de design et les pratiques de gestion des ressources pour créer des jardins et des fermes autosuffisants et résilients. Découvrez comment cultiver des aliments sains, favoriser la biodiversité, économiser l'eau et préserver les sols. La permaculture vous offre une approche holistique pour devenir un gardien responsable de la terre tout en améliorant votre qualité de vie.

Viticulture et vignerons : vins et grands crus de Bordeaux, de Bourgogne…

Apprenez les techniques de la viticulture moderne, de la plantation des vignes à la vinification. La lecture du traité de la vigne développe les aspects environnementaux pour cultiver les meilleurs cépages, les méthodes de culture biologique et les pratiques de vinification durables.

Apiculture - Entreprenez l'Aventure des Abeilles

L'apiculture est une pratique ancestrale qui joue un rôle essentiel dans la préservation des écosystèmes et la pollinisation des cultures. Les livres pratiques et illustrés sur l'apiculture vous initieront au métier d’apiculteur, du comportement des abeilles à la production de miel. Apprenez les bases de l'apiculture responsable, la gestion des ruches et la récolte du miel. Découvrez également l'importance des abeilles dans l'écosystème.

Livres d’agriculture et de techniques agricoles pour les professionnels et les amateurs éclairés soucieux de la préservation de l’environnement et de l'écologie.

Livres d'apiculture (Abeilles - Ruches - Miel) - livres de penseurs de l'écologie - livres d'élevage -
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