Carnet de recettes de ma grand-mère alsacienne
Francois Brechenmacher - Collection Les idées gourmandes des cercles culinaires
144 pages, parution le 23/10/2015
Résumé
François Brechenmachen a recueilli les recettes de sa grand-mère alsacienne pour nous donner le meilleur et l'essentiel de la gastronomie de cette belle région. En quête d'authenticité, il partage ici ce savoir-faire et ce patrimoine si précieux à travers une centaine de recettes.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Francois Brechenmacher |
| Collection | Les idées gourmandes des cercles culinaires |
| Parution | 23/10/2015 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 16.6 x 22.2 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 477g |
| EAN13 | 9782737364990 |
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