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Comment cuisiner épices et fines herbes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Comment cuisiner épices et fines herbes

Comment cuisiner épices et fines herbes

274 pages, parution le 15/10/2009

Résumé

Dans cet ouvrage, l'auteur vous prend par la main et vous guide pas à pas dans la réalisation des recettes. Il vous explique comment réaliser vous-même vos huiles aromatisées, il fait chanter les herbes de Provence et vous indique comment cultiver les fines herbes, comment les faire sêcher. Il vous dévoile aussi les étonnantes vertus des épices et des fines herbes. Broché - 15 x 22,5 - 274 pages

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Temps present
Parution 15/10/2009
Nb. de pages 274
Format 15 x 22.5
Poids 390g
EAN13 9782351850442

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