Résumé
- Zoom sur 15 céréales, à redécouvrir et à intégrer dans notre alimentation pour bénéficier de leurs nombreux bienfaits nutritionnels : avoine, orge, millet, seigle, sarrasin, épeautre et bien d'autres.
- Riches en nutriments, fibres et minéraux, les céréales complètes préviennent les maladies cardiovasculaires, le diabète, le mauvais cholestérol et participent au bon fonctionnement du système digestif.
- Plus de 75 recettes saines, nutritives, savoureuses et variées à base de céréales, pour tous les repas de la journée.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Artémis |
| Auteur(s) | Cécile Hermeline |
| Collection | Cooking therapy |
| Parution | 04/05/2021 |
| Format | 20 x 25 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 468g |
| EAN13 | 9782816018363 |
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