Cuisiner les ingrédients japonais

Clea, Clea

108 pages, parution le 01/04/2008

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Résumé

Cet ouvrage montre comment utiliser les ingrédients japonais et donne des recettes inspirées de la cuisine japonaise pour profiter de leurs bienfaits. Pour chaque ingrédient : nouilles soba, miso, gingembre, kuzu... Mode d'utilisation et recettes de base.

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L'auteur - Clea

Je suis Clea, passionnée de cuisine bio et animatrice du blog "Clea cuisine" depuis 2005. J'ai grandi au milieu des livres et appris à cuisiner en tournant les pages des tout premiers livres de cuisine bio. Depuis, j'ai publié une trentaine de livres de recettes aux éditions Terre vivante et La Plage, et je ne me lasse jamais de découvrir de nouvelles manières d'utiliser les ingrédients bio !

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	La plage
Auteur(s)	Clea, Clea
Parution	01/04/2008
Nb. de pages	108
Format	16 x 22
Couverture	Broché
Poids	310g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782842211769
ISBN13	978-2-84221-176-9