Dictionnaire des calories

Marie-Françoise Arden, Christopher Arden - Collection Poche

190 pages, parution le 31/05/2005

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Résumé

Comment évaluer notre consommation moyenne en calories et équilibrer notre alimentation ? Les besoins en calories ne sont pas les mêmes pour tous : ils varient en fonction de l'âge. du sexe, des différentes sortes d'activités... Ils sont indispensables à l'organisme car ils produisent de l'énergie. Leur consommation ne doit pourtant pas dépasser les exigences propres à chaque organisme.

C'est pourquoi, afin d'éviter les pièges de nombreux régimes d'amaigrissement. il est fondamental de bien connaître l'importance et la fonction de la calorie. Telle est l'ambition de cet ouvrage qui vous propose de calculer vous-même votre taux calorique idéal, à partir de critères scientifiques.

Grâce aux données ainsi établies, il vous sera possible de créer toutes sortes de menus équilibrés correspondant à vos préférences et à vos goûts.

Pour compléter cet ouvrage, une liste complète d'aliments de base et industriels vous permettra de connaître la valeur calorique de ces produits.

L'auteur - Marie-Françoise Arden

Christopher et Marie-Françoise Arden sont diététiciens et auteurs de plusieurs ouvrages spécialisés.

L'auteur - Christopher Arden

Christopher et Marie-Françoise Arden sont diététiciens et auteurs de plusieurs ouvrages spécialisés.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	De Vecchi
Auteur(s)	Marie-Françoise Arden, Christopher Arden
Collection	Poche
Parution	31/05/2005
Nb. de pages	190
Format	11 x 18
Couverture	Broché
Poids	162g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782732842516
ISBN13	978-2-7328-4251-6