Il n'y a pas que la moule frite dans le nord
Anne-Sophie Wernet - Collection Cuisinez vos régions
Résumé
Les moules-frites vous plongent dans l'univers de la braderie de Lille ou des plages de la Côte d'Opale ? Les moules sont loin d'être le seul plat traditionnel du Nord. Découvrez toute la convivialité, la générosité mais aussi la modernité de la cuisine de cette région grâce à des recettes originales mais simples, utilisant des ingrédients traditionnels et savoureux qui vous donneront envie de cuisiner et de vous régaler à la mode ch'ti !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Tana |
| Auteur(s) | Anne-Sophie Wernet |
| Collection | Cuisinez vos régions |
| Parution | 09/02/2012 |
| Nb. de pages | 92 |
| Format | 20.8 x 24.8 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 589g |
| EAN13 | 9782845677463 |
| ISBN13 | 978-2-84567-746-3 |
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