Résumé
Avec Le Camion qui fume, la chef américaine Kristin Frederick a créé l'événement. Alliant restauration mobile et cuisine de qualité, son gourmet food truck est le premier en France. Ses burgers sont réputés et cités comme les meilleurs de la capitale.
Après une première parution contenant 35 recettes de burgers gourmands, la chef a imaginé pour cette édition collector 10 nouvelles recettes, et vous propose également celle de l'incontournable pain à hamburger. Alors, qu'attendez-vous pour vous lancer et découvrir tous les secrets du Camion qui fume !
L'avis du libraire Eyrolles
La chef américaine Kristin Frederick dévoile quelques secrets de recettes du Camion qui fume !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Tana | |
| Auteur(s) | Kristin Frederick | |
| Parution | 23/10/2014 | 23/10/2014 |
| Nb. de pages | 151 | - |
| Format | 27 x 21 | - |
| Couverture | Cartonné | - |
| Poids | 1052g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782845679092 |
9782845679436 |
| ISBN13 | 978-2-84567-909-2 | - |
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