Le goût des belges - les meilleures recettes
Avec des vrais morceaux de belges !
Nathalie Derny, Eric Boschman
176 pages, parution le 05/04/2022
Résumé
80 recettes incontournables du patrimoine gustatif belge
Ces 80 recettes sont les incontournables du patrimoine gustatif belge. Certaines sont connues sous d'autres noms et peuvent légèrement varier d'une région à l'autre, mais vous y retrouverez toujours le « goût des Belges ». Les traditionnels oiseaux sans tête, croquettes aux crevettes, gaufres de Liège, carbonnades flamandes, pâté gaumais ou... stoemp aux carottes sont logiquement répartis entre entrées, plats et desserts.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Racine |
| Auteur(s) | Nathalie Derny, Eric Boschman |
| Parution | 05/04/2022 |
| Nb. de pages | 176 |
| Format | 20.6 x 26.7 |
| Poids | 938g |
| EAN13 | 9782390252023 |
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