Le grand livre de la cuisine d'aujourd'hui
Valérie-Anne Giscard D'estaing
Résumé
Le grand livre de la cuisine a conquis des centaines de milliers d'amateurs de cuisine, débutants ou confirmés depuis la parution de sa première édition.
1 300 recettes expliquées clairement et simplement
Plus de 1 000 photos
Des astuces sur les produits, les vins, le matériel, le vocabulaire, les menus, la conservation, les calories
Des index détaillés par produit, recette, thème (diététique, plats complets, etc.)
Les recettes ont toutes été testées, elles sont écrites sans jargon et elles marchent!
500 000 exemplaires en France et aux Etats-Unis
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Cie 12 |
| Auteur(s) | Valérie-Anne Giscard D'estaing |
| Parution | 11/05/2006 |
| Nb. de pages | 573 |
| Format | 23.2 x 29 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 2138g |
| EAN13 | 9782221105689 |
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