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Le pain

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le pain

Le pain

Faut-il en consommer... ou pas ?

Collection C'est naturel, c'est ma santé

127 pages, parution le 18/04/2019

Résumé

Le pain est l'aliment préféré des Français. Riche en glucide, d'un index glycémique élevé, il est souvent le premier aliment que l'on doit éviter de consommer quand on veut faire attention à sa silhouette. Mais doit-on vraiment faire impasse sur celui-ci ? Et qu'en est il lors d'intolérance au gluten ? Ce livre répond à vos questions.

Le pain est l'aliment préféré des Français. Riche en glucide, d'un index glycémique élevé, il est souvent le premier aliment que l'on doit éviter de consommer quand on veut faire attention à sa silhouette. Aujourd'hui, le nombre de personnes intolérantes au gluten ne cesse d'augmenter, existe-t-il des solutions alternatives à la consommation du pain ? Doit-on vraiment faire impasse sur celui-ci ?

Grâce à ce livre découvrez :
- Comment mieux choisir son pain ;
- Quels sont les pains à privilégier en cas d'intolérance au gluten.
- Comment allier consommation et santé.
- Comment s'y retrouver et privilégier une consommation de qualité.

En bonus : 20 recettes.

Caractéristiques techniques du livre "Le pain"

  PAPIER
Éditeur(s) Editions Alpen
Collection C'est naturel, c'est ma santé
Parution 18/04/2019
Nb. de pages 127
Format 16.7 x 24.1
Couverture Broché
Poids 380g
EAN13 9782359345346

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