Le pouvoir magique des aliments

Recettes issues des traditions tribales pour ravir l'âme et le palais

Beryn Daniel, Peter Daniel - Collection Nouvelles pistes thérapeutiques

290 pages, parution le 12/09/2019

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Résumé

Selon la tradition herboristique, les plantes qui sortent de la terre sont à la fois nourriture et médecine

Intégrez ces plantes toniques à votre alimentation quotidienne, nourrissez-vous tous les jours de ces quelques superaliments et plantes médicinales reconnus par les pratiques anciennes, et éliminez progressivement de votre régime alimentaire les aliments vides, sans vie et sans nutriments.

Peter et Beryn Daniel sont nutritionnistes et cuisiniers crudistes. Dans ce livre, de recettes mais pas seulement, ils examinent seize superaliments, dont :

l'aloès,
le baobab,
la chia,
la noix de coco
et les algues marines,

Ils démontrent que ces concentrés d'éléments nutritifs fournissent davantage d'énergie et sont dotés de plus de propriétés curatives que les aliments conventionnels.

Ce livre vous explique pourquoi les superaliments sont vénérés dans les cultures anciennes du monde entier et comment la science les a légitimés comme étant la solution idéale aux carences alimentaires aujourd'hui répandues.

Préface de David Wolfe

Sommaire

Notre voyage à la découverte des superaliments
Que sont les superaliments ?
Pourquoi les superaliments ?
Aliments fonctionnels
Où sont les preuves ?
Qu'en est-il des coûts ?
La qualité avant tout
Comment utiliser ce livre
Ce dont vous avez besoin en cuisine
Faites des provisions de superaliments

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Macro éditions
Auteur(s)	Beryn Daniel, Peter Daniel
Collection	Nouvelles pistes thérapeutiques
Parution	12/09/2019
Nb. de pages	290
Format	19 x 26
Couverture	Broché
Poids	906g
Intérieur	Quadri
EAN13	9788828501572
ISBN13	978-88-2850-157-2