Les meilleures recettes à la mijoteuse

Délices et trucs pour la mijoteuse électrique

Donna-Marie Pye

250 pages, parution le 02/03/2005

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Résumé

La mijoteuse électrique est l'appareil idéal pour ceux qui désirent des repas savoureux, préparés le plus simplement et, surtout, le plus rapidement possible. Bien que la cuisson des plats en mijoteuse soit très lente, la préparation, elle, se fait en un tournemain !

Cet ouvrage, en plus de vous offrir une foule de recettes délicieuses, vous explique comment tirer le meilleur parti de votre mijoteuse, ou comment la choisir si vous souhaitez en acquérir une. Il vous offre également de nombreux conseils et des trucs infallibles pour faire de votre mijoteuse un aide cuisinier hors pair lors de vos réceptions et tous les renseignements nécessaires sur le fonctionnement et l'utilisation de l'appareil.

La cuisson lente à la mijoteuse permet de concocter des plats au goût incomparable, d'attendrir les viandes et les légumes coriaces et d'en libérer toute la saveur. Mais son principal avantage demeure la simplicité : pour la plupart des recettes de ce livre, il s'agit simplement de rassembler tous les ingrédients dans la cocotte - le matin ou même la veille - et de laisser le tout mijoter et se transformer en un repas délicieux et sain.

On trouve dans cet ouvrage plus de 135 recettes irrésistibles, de l'entrée au dessert, qui vous vaudront des éloges et qui rendront votre mijoteuse électrique tout simplement indispensable !

Sommaire

Amuse-gueule et boissons
Soupes
Chilis et haricots
Pâtes
Boeuf et veau
Porc et agnea u
Volaille et poisson
Légumes, céréales et plats d'accompagnement
Desserts

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Guy Saint-Jean
Auteur(s)	Donna-Marie Pye
Parution	02/03/2005
Nb. de pages	250
Format	20 x 20,5
Couverture	Broché
Poids	510g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782894551523
ISBN13	978-2-89455-152-3