Marmiton - on a la patate ! - 60 recettes inratables
Marmiton - Collection Les petits marmiton
Résumé
Rôtie, farcie, poêlée, en gratin, en salade... en solo ou en accompagnement de viandes et de poissons, avec ou sans fromage...
Il y a autant de façons de cuisiner la pomme de terre qu'il en existe de variétés !
Découvrez les 60 recettes gourmandes de Marmiton :
croquettes de vitelottes et chou rouge
tortilla aux herbes
gratin de gnocchis à la mozzarella
bouillon nordique aux pommes de terre et au saumon
salade de coques aux pommes de terre à l'huile
parmentier de confit de canard
pizza pommes de terre, burrata et prosciutto
aiguillettes de poulet, grenailles et carottes enlardées
rösti géant de pommes de terre à l'oignon et au salers
tartiflette aux girolles...
​Aliment préféré des Français, peu calorique et pas chère, la pomme de terre se déguste en toute saison.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Michel Lafon |
| Auteur(s) | Marmiton |
| Collection | Les petits marmiton |
| Parution | 16/10/2025 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 18.3 x 22.8 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 426g |
| EAN13 | 9782749962450 |
Avantages Eyrolles.com
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