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Opération détox dans ma cuisine
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Opération détox dans ma cuisine

Opération détox dans ma cuisine

Bannir les emballages et récipients toxiques - Choisir les bons modes de cuisson - Conserver sainement

Romain Morlot - Collection Zéro Déchet

126 pages, parution le 26/10/2017

Résumé

Bisphénol A, aluminium, silicone, Teflon... Combien de scandales alimentaires dus aux matières utilisées ? En cuisant votre pizza, en réchauffant votre plat ou en emballant vos restes de repas, vous avez sûrement eu au moins trois occasions de vous empoisonner !

Découvrez ce qui se cache dans vos ustensiles de cuisines, vos plats et les emballages culinaires, pour apprendre à choisir les bons matériaux, à privilégier les modes de cuisson les plus sains et à conserver vos aliments dans des contenants sans danger.

Un guide d'utilité publique !

Extraits du livre

L'auteur - Romain Morlot

Romain Morlot est le fondateur de La santé dans l'assiette, site d'information sur tout ce qu'il faut savoir pour avoir une alimentation saine et équilibrée : nutrition, conseils détox, recettes de cuisine, choix des aliments...

Sommaire

  • Poêles, casseroles et plats à enfourner
  • Les différents types de cuisson
  • Les emballages et contenants
  • L'électroménager
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Clair et précis.

Livre d’un abord très facile. Cela donne à réfléchir

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Eyrolles
Auteur(s) Romain Morlot
Collection Zéro Déchet
Parution 26/10/2017 02/11/2017
Nb. de pages 126 130
Format 17 x 23 -
Couverture Broché -
Poids 400g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub + PDF
EAN13 9782212673906 9782212596908
ISBN13 978-2-212-67390-6 -

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