Petits gâteaux - masterchef

Nathalie Hélal - Collection Cuisine

62 pages, parution le 16/08/2012

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Résumé

Dans la collection MasterChef, voici les petits gâteaux. Découvrez des recettes dignes d'un MasterChef, clairement expliquées et enrichies de conseils techniques et de petits plus gourmands, ainsi que de superbes photos étape par étape pour être infaillible en cuisine.

Ce titre de la collection MasterChef vous propose 34 recettes de délicieux petits gâteaux classiques ou innovants, frais ou secs qui se conserveront plusieurs jours, qui sauront épater vos convives et régaler toute votre famille.

Côté gâteaux frais, vous n'aurez que l'embarras du choix, avec des cupcakes à la vanille, des muffins aux framboises ou des cannelés rhum-vanille, si vous voulez restez dans la tradition ; si vous avez envie d'aller vers des sensations nouvelles, tentez alors les cannoli à la ricotta ou les macarons à la réglisse.

Côté secs, il y en a aussi pour tous les goûts, des cookies aux pépites de chocolat au lait aux sablés à la confiture de fraise, en passant par les spéculos.

Finesse, raffinement et délice seront les maîtres mots de votre cuisine !

L'auteur - Nathalie Hélal

Nathalie Helal : Elle est journaliste et auteure de guides, livres de cuisine et essais sur l'histoire de la gastronomie. Récompensée du Prix Amunategui-Curnonsky de la Meilleure Journaliste Gastronomique, elle collabore actuellement avec plusieurs médias de radio et de presse écrite, dont Le Parisien et Histoire Magazine. Conteuse dans l'âme, elle aime par-dessus tout transmettre à un large public les anecdotes ébouriffantes et gourmandes qui font le sel de l'Histoire. Sa plus grande passion : la France et ses terroirs.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Nathalie Hélal
Collection	Cuisine
Parution	16/08/2012
Nb. de pages	62
Format	16.8 x 21.8
Couverture	Relié
Poids	302g
EAN13	9782263053894