22 épices pour préserver la santé

Guy Avril

160 pages, parution le 06/09/2010

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Résumé

En Inde, les vertus préventives et curatives des épices sont bien connues de la médecine ayurvédique, vieille de 6 000 ans. Elle leur reconnaît notamment le pouvoir de nous protéger contre de nombreuses maladies graves, comme par exemple les maladies cardio-vasculaires ou le cancer. Le docteur Guy Avril nous apprend à utiliser 22 d'entre elles, ail, curcuma, fenouil, poivre, gingembre..., pour le plus grand bien de notre santé. Pour chacune, il indique les propriétés, les indications et contre-indications, les précautions d'emploi. II nous enseigne, à travers 140 recettes à utiliser au quotidien, comment les ajouter à notre alimentation, ainsi qu'à de nombreuses préparations médicinales, pour traiter les affections courantes (fièvre, aphte, diarrhée banale, rhume...), d'une façon très naturelle et économique.

L'auteur - Guy Avril

Le Docteur Guy Avril est non seulement Médecin généraliste, mais il est éga-lement diplômé en Diététique, Hygiène Alimentaire, Médecine Tropicale, Médecine Aéronautique et Spatiale, Oligothérapie, Phytothérapie, Aromathérapie, Médecine d'Urgence, Médecine et Diététique du Sport, Médecine Traditionnelle Chinoise et en Cosmobiologie Humaine et Sophrologie.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Terre vivante
Auteur(s)	Guy Avril
Parution	06/09/2010
Nb. de pages	160
Format	15 x 21
Couverture	Broché
Poids	366g
EAN13	9782360980024
ISBN13	978-2-36098-002-4