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Big Apple, le goût de New York

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Big Apple, le goût de New York

Big Apple, le goût de New York

- Collection Hachette cuisine

196 pages, parution le 30/10/2013

Résumé

Sous la forme d'un carnet de voyage à deux voix, Monica Trapaga et sa fille Lil Tulloch nous font partager leur passion pour New-York et sa gastronomie au fil des saisons et de ses quartiers. Plus de 60 recettes pour s'immerger en plein Brooklyn et Manhattan et découvrir des saveurs traditionnelles et multiethniques : Caipiroska au romarin, Piquillos farcis, Sliders à l'effilochée de porc, Brownie aux framboises et au chocolat noir...

Caractéristiques techniques du livre "Big Apple, le goût de New York"

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Monica Trapaga, Lil Tulloch
Collection Hachette cuisine
Parution 30/10/2013
Nb. de pages 196
Format 31 x 22
Couverture Relié
Poids 928g
Intérieur Quadri
EAN13 9782012385474
ISBN13 978-2-01-238547-4

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