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Big Apple, le goût de New York
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Big Apple, le goût de New York

Big Apple, le goût de New York

Monica Trapaga, Lil Tulloch - Collection Hachette cuisine

196 pages, parution le 30/10/2013

Résumé

Sous la forme d'un carnet de voyage à deux voix, Monica Trapaga et sa fille Lil Tulloch nous font partager leur passion pour New-York et sa gastronomie au fil des saisons et de ses quartiers. Plus de 60 recettes pour s'immerger en plein Brooklyn et Manhattan et découvrir des saveurs traditionnelles et multiethniques : Caipiroska au romarin, Piquillos farcis, Sliders à l'effilochée de porc, Brownie aux framboises et au chocolat noir...

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Monica Trapaga, Lil Tulloch
Collection Hachette cuisine
Parution 30/10/2013 01/01/1970
Nb. de pages 196 196
Format 31 x 22 -
Couverture Relié -
Poids 928g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782012385474 9782012317611
ISBN13 978-2-01-238547-4 -

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