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Chocolat - 50 recettes faciles
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Chocolat - 50 recettes faciles

Chocolat - 50 recettes faciles

127 pages, parution le 04/10/2012

Résumé

Luxe, gourmandise, pêché, volupté et douceur, le chocolat est plus qu'un aliment. C'est aussi une thérapie car, derrière ces qualités festives, se cachent des vertus thérapeutiques reconnues. Cet ouvrage, généreusement illustré et au design original et moderne, dévoile une sélection de 50 recettes pour préparer de savoureux desserts - où le chocolat se décline dans des accords audacieux ou intemporels.

À la fois source de plaisir, de volupté, fidèle témoin de nos souvenirs d'enfance et des instants de
fêtes, qu'il soit noir, au lait ou blanc, le chocolat est un produit merveilleux. Alors quoi de mieux qu'un petit
condensé des meilleures préparations à base de chocolat ? 50 recettes qui mettent le chocolat dans tous ses états : tartes, gâteaux, mousses, boissons chocolatées fumantes, desserts glacés, crèmes brûlées, beignets, profiteroles, cannoli siciliens et autres tranches de douceurs... De quoi assouvir toutes les envies... de chocolat !





Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) White Star
Parution 04/10/2012
Nb. de pages 127
Format 15.3 x 23.9
Couverture Relié
Poids 500g
EAN13 9788861124356

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