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Je mange, je maigris et je reste mince !

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Je mange, je maigris et je reste mince !

Je mange, je maigris et je reste mince !

Avec la méthode Montignac - Nouvelle édition

310 pages, parution le 04/03/2004

Résumé

Depuis la publication en 1987 de la première édition de Je mange donc je maigris, Michel Montignac s'est imposé en France et à l'étranger comme l'un des grands artisans de la révolution diététique de ces dernières décennies. Il a été notamment le premier à préconiser l'utilisation des index glycémiques dans la perte de poids, ce qui en fait un véritable pionnier en la matière.

Il a dénoncé sans complaisance l'inefficacité des régimes hypocaloriques qui créent à terme une résistance à l'amaigrissement, ce qui se traduit par une reprise de poids systématique. Il a surtout montré que ce n'était pas le quantitatif de l'aliment qui induisait la prise de poids, mais plutôt le qualitatif, c'est-à-dire sa nature, son contenu nutritionnel. Les études scientifiques les plus récentes lui donnent raison.

À la lumière de l'expérience qu'il a accumulée grâce aux médecins prescripteurs dans plus de quarante pays où ses livres sont publiés, mais grâce aussi aux dizaines de milliers de témoignages de personnes qui ont suivi ses recommandations, Michel Montignac propose une version actualisée de sa célèbre méthode.

Cette nouvelle édition, qui est à la fois plus simple et plus complète, apporte notamment de nouveaux conseils, plus précis et plus faciles à mettre en oeuvre, pour réussir la phase de stabilisation pondérale.

L'auteur Michel Montignac

Michel Montignac, fruits de ses recherches en diététique, ses livres sont tous des best-sellers. Il s'est aujourd'hui imposé comme l'un des spécialistes de la nutrition en France et à l'étranger.

Autres livres de Michel Montignac

Sommaire

  • Préface
  • Préambule
  • Avant-propos
  • Introduction
  • Chapitre 1 - Régimes hypocaloriques : la diététique de l'échec !
  • Chapitre 2 - Les paramètres alimentaires
  • Chapitre 3 - Comment fabrique-t-on les kilos en trop ?
  • Chapitre 4 - La méthode - Phase I : la perte de poids
  • Chapitre 5 - La méthode - Phase II : Le maintien de l'équilibre pondéral
  • Chapitre 6 - L'hypoglycémie, facteur essentiel de la fatigue
  • Chapitre 7 - Vitamines, sels minéraux et oligo-éléments
  • Chapitre 8 - Hypercholestérolémie, maladies cardiovasculaires et habitudes alimentaires
  • Chapitre 9 - Le sucre : une douceur qui nous veut du mal
  • Chapitre 10 - Comment alimenter les enfants pour qu'ils ne deviennent pas des adultes obèses
  • Chapitre 11 - Alimentation et sport
  • Chapitre 12 - Le poids idéal
  • Conclusion
  • Annexes
  • Bibliographie
Voir tout
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Caractéristiques techniques du livre "Je mange, je maigris et je reste mince !"

  PAPIER
Éditeur(s) Flammarion
Auteur(s) Michel Montignac
Parution 04/03/2004
Nb. de pages 310
Format 15 x 22
Couverture Broché
Poids 346g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782082011990
ISBN13 978-2-08-201199-0

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