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L'art de faire sa bière
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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L'art de faire sa bière

L'art de faire sa bière

Du brassage à la dégustation

Guirec Aubert

288 pages, parution le 03/10/2017

Résumé

Si vous aimez boire de la bière, vous allez adorer la faire !

Découvrez et mettez en pratique toutes les techniques et les astuces d'un maître brasseur pour apprendre à fabriquer vous-même une bière de qualité, aux saveurs inégalées.

Du concassage des céréales à la mise en bouteilles - sans oublier la dégustation ! -, chaque étape de la méthode tout grain est expliquée, en détail et en images, afin de vous accompagner durant votre séance de brassage. Pour varier les saveurs et les plaisirs, une large sélection de styles de bière vous est présentée. Grâce à des éclairages historiques et culturels au fil des pages, l'univers de la bière et du brassage amateur n'aura plus aucun secret pour vous.

Laissez-vous guider par cet ouvrage et, en l'espace de quelques semaines, vous pourrez déguster et partager avec vos proches la meilleure des bières : la vôtre !

L'auteur - Guirec Aubert

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Parramon
Auteur(s) Guirec Aubert
Parution 03/10/2017
Nb. de pages 288
Format 24 x 32
Couverture Broché
Poids 905g
Intérieur Quadri
EAN13 9791026100898
ISBN13 979-10-261-0089-8

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