La cuisine picarde en 100 recettes
Patrick Villechaize - Collection Cuisine et gastronomie
Résumé
- Dans cette nouvelle collection, chaque titre propose de décliner 100 recettes à partir de 10 produits typiques d'une région (fruits, légumes, viandes, poissons ou fruits de mer, fromages, boissons). - Cet ouvrage vise à valoriser les produits du terroir. - Les recettes, illustrées par des aquarelles, sont très actuelles. (Couverture provisoire)
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Patrick Villechaize |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 05/04/2011 |
| Nb. de pages | 128 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782737352652 |
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