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Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète

Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète

- Collection Pratique

383 pages, parution le 08/09/2010

Résumé

Comment mieux choisir ses aliments ? Comment bien interpréter les étiquettes ? Quels sont les mauvais ingrédients et les produits à boycotter ? Elaboré par Laurent Chevallier, médecin nutritionniste, ce guide sélectionne les aliments répondant aux meilleurs rapports en matière de qualité, prix, santé, saveur et protection de la planète. Ces aliments, vendus en grande surface, sur Internet ou au marché, sont accompagnés de conseils de préparation et de quelques recettes.

L'auteur Laurent Chevallier

Le docteur Laurent Chevallier, nutritionniste en CHU et cliniques, responsable de médecine environnementale, est l'auteur de plusieurs best-sellers dont Le livre antitoxique (Fayard, 2013), Maigrir sans lutter (Fayard, 2014), Moins de médicaments, plus de plantes (Fayard, 2015) et le coauteur avec Claude Aubert du Guide antitoxique de la grossesse (Marabout, 2016).

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Caractéristiques techniques du livre "Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète"

  PAPIER
Éditeur(s) LGF - Le livre de poche
Auteur(s) Laurent Chevallier
Collection Pratique
Parution 08/09/2010
Nb. de pages 383
Format 11 x 18
Couverture Broché
Poids 270g
EAN13 9782253131564
ISBN13 978-2-253-13156-4

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