Les bienfaits des graines et fruits à coque - 40 recettes délicieuses et réconfortantes
Natalie Seldon - Collection Bien dans ma vie
Résumé
Source d'énergie, de fibres et de "bonnes graisses" (mono-insaturées), riches en oméga-3, en vitamine B, fer, zinc et magnésium..., les graines et fruits à coque possèdent d'innombrables vertus et offrent une grande variété de goûts et de textures, à décliner en version sucrée ou salée.
Entiers ou concassés, en poudre, en purée, en lait ou en huile, leurs multiples utilisations vont vous surprendre.
Brochettes de bœuf sauce satay, Chou-fleur rôti au tahin et miso, Smoothie vert au lait de cajou, Brownies au chocolat et noix du Brésil, Granola multi-noix au sirop d'érable, Barre glacée aux pistaches et fruits rouges... il y a mille et une façons de se régaler... et de se faire du bien avec les graines et fruits à coque !
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Editions Prisma |
Auteur(s) | Natalie Seldon |
Collection | Bien dans ma vie |
Parution | 05/10/2017 |
Nb. de pages | 95 |
Format | 17.1 x 21.8 |
Couverture | Relié |
Poids | 406g |
EAN13 | 9782810421558 |
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