Résumé
- 70 recettes pour cuisiner sain
- Des conseils et informations donnés par une diététicienne
- Des idées de menus
Ce n'est pas parce qu'on est intolérant au gluten que l'on doit se priver de pains et de pâtisseries. Au contraire ! Solène, blogueuse spécialiste gourmande des recettes sans gluten, nous donne ses trucs et astuces : recettes de base (pâtes feuilletée ou brisée), substituts à la farine, mais aussi ses meilleures confections : muffins, pains, brioches, cupcakes, gâteaux, buns, tartes, chouquettes, crêpes ou macarons...
Une introduction rédigée par une diététicienne nous donne toutes les informations et tous les conseils qui accompagnent une alimentation sans gluten.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Solène Goumy | |
| Parution | 29/03/2017 | 29/03/2017 |
| Nb. de pages | 192 | 192 |
| Format | 19,5 x 23 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 658g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782017020400 |
9782017027744 |
| ISBN13 | 978-2-01-702040-0 | - |
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