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Saveurs d'ici et d'ailleurs
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Saveurs d'ici et d'ailleurs

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Blandine Boyer - Collection Tout dans un plat

80 pages, parution le 04/05/2016

Résumé

Envie de petits plats goûteux, simples et rapides à réaliser ?   Cette  nouvelle collection ultra visuelle  est faite pour vous  !
 
Tout est donné en un coup d’œil  :
  • Les  ingrédients, assemblés en planche, comme sur la table de la cuisine
  • Le  plat en vue d’avion
  • Un  texte de recette très court
  • Une  liste de courses à flasher  en fin d’ouvrage.
Choisissez parmi 40 recettes exotiques et voyagez aux quatre coins de la planète sans sortir de votre cuisine ! Découvrez des techniques de marinades originales pour donner encore plus de saveurs à vos petits plats japonais, américains, marocains, canadiens... Vous en aurez pour tous les goûts, surtout si vous variez les cuissons : au four, à la poêle et bien sûr au barbecue et à la plancha.

Boeuf, veau, poulet, poisson, légumes... Toutes les familles d'aliments sont prêtes à voyager, et vous pourrez même atterrir en douceur avec quelques recettes de fruits, pochés ou grillés !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Blandine Boyer
Collection Tout dans un plat
Parution 04/05/2016
Nb. de pages 80
Format 23 x 23
Couverture Broché
Poids 608g
EAN13 9782035926487

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