Résumé
Qui n'aime pas les pommes de terre ? Frites, cuites à l'eau ou au four, sautées...Elles sont délicieuses, se marient avec de nombreuses saveurs, se cuisinent à l'infini, et font toujours l'unanimité ! Un livre de 60 pages comprenant :* Des recettes pour tous les jours : Salade piémontaise, Brandade de morue en Parmentier, Écrasée de pommes de terre et beurre aromatisés...* Des recettes conviviales : Potatoes et salsa, Aligot, Tortilla...* Des recettes sophistiquées : Pommes de terre farcies à l'agneau, Rosaces de pommes de terre et noix de saint-jacques à la vanille, Parmentier de lapin aux pruneaux...
L'auteur - Sarah Schmidt
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse | |
| Auteur(s) | Sarah Schmidt | |
| Parution | 04/04/2012 | 04/04/2012 |
| Nb. de pages | 62 | 64 |
| Format | 19 x 24 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 380g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782035874832 |
9782035874849 |
| ISBN13 | 978-2-03-587483-2 | - |
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