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Made in Bretagne

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Made in Bretagne

Made in Bretagne

- Collection Tendances gourmandes

70 pages, parution le 17/06/2013

Résumé

30 recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes.

15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l'armoricaine, huitres chaudes au sabayon d'hydromel, carré d'agneau et coco de Paimpol.

15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton.

Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d'ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.

L'auteur Sarah Schmidt

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Caractéristiques techniques du livre "Made in Bretagne"

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Sarah Schmidt
Collection Tendances gourmandes
Parution 17/06/2013
Nb. de pages 70
Format 20 x 20
Couverture Broché
Poids 360g
Intérieur Quadri
EAN13 9782035884732
ISBN13 978-2-03-588473-2
Sélection de Noël

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