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Sucré-salé
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Sucré-salé

Sucré-salé

30 idées pour changer !

Valéry Drouet - Collection Albums Larousse

62 pages, parution le 24/03/2010

Résumé

De l’entrée jusqu’au dessert, 30 recettes qui mettent à l’honneur les associations sucré-salé. 
Si certains accords sont devenus des classiques (figues et foie gras, canard et orange…), les possibilités restent illimitées et très tentantes. 
Voici une cuisine facile, originale et pleine de fraîcheur, à pratiquer au quotidien ou pour recevoir les amis.

L'auteur - Valéry Drouet

Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel collaborent pour la presse, la publicité et sont les auteurs de nombreux livres de cuisine dont tout ceux de la collection Gueuletons, aux éditions Mango. Pierre-Louis Viel est photographe, Valéry Drouet est auteur et styliste des recettes. Ils aiment les bons repas entre amis, généreux et conviviaux, les recettes simples avec du caractère, qui respectent toujours les produits sans les dénaturer. Des recettes faites pour les grandes tablées et les bons moments, qu'ils ont souhaité partager avec vous dans ce livre.

Autres livres de Valéry Drouet

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Valéry Drouet
Collection Albums Larousse
Parution 24/03/2010 24/03/2010
Nb. de pages 62 64
Format 18.3 x 23.5 -
Couverture Relié -
Poids 388g -
Contenu - ePub
ePub
EAN13 9782035851079 9782035877932
9782035856494
ISBN13 978-2-03-585107-9 -

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