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Les semences

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Les semences

Les semences

- Collection Agricultures tropicales en poche

222 pages, parution le 24/01/2013

Résumé

Durant des milliers d'années, la production et la circulation des semences ont largement contribué au progrès de l'agriculture. Les hommes ont cherché à améliorer les performances des cultures en réservant les graines des plantes donnant les meilleurs rendements. Au xxe siècle, les progrès de la génétique ont accéléré considérablement cette évolution et ouvert de nouvelles perspectives à l'amélioration des plantes.

Cet ouvrage présente les aspects techniques et l'organisation de la production des semences, avec une attention particulière aux conditions tropicales, plus exigeantes que celles des milieux tempérés. Il aborde les principes de l'amélioration des plantes et de la biologie des semences ainsi que la gestion des opérations liées à la production, à la récolte et au conditionnement post-récolte des semences en vue de maintenir un haut niveau de qualité. Il traite également des procédures d'assurance-qualité, des règles de mise en marché des semences et de la gestion des entreprises semencières. Tout en mettant l'accent sur les grandes cultures, notamment les céréales et les légumineuses, l'auteur s'intéresse également aux productions de semences de cultures plus spécialisées, telles que celles des plantes potagères et des plantes fourragères.

Outre l'intérêt qu'il présente pour les agriculteurs eux-mêmes, cet ouvrage sera une aide pour tous les professionnels de la distribution de semences sélectionnées au travers de petites entreprises, de groupements de producteurs ou de coopératives.

L'avis du libraire

Pour ceux qui s'intéressent aux aspects techniques et à la production de semences de haute qualité, cet ouvrage explique l'enjeu : nourrir une population croissante, et des ressources devenues rares.

L'auteur Michael Turner

Michael Turner : consultant semences, ancien directeur du Cycle de formation postuniversitaire en technologie des semences à l'université d'Edimbourg et chef de la Division semences du Centre international pour la recherche agricole dans les zones arides (ICARPA, Alep, Syrie).

L'auteur Henri Feyt

Henri Feyt est le traducteur de cet ouvrage. Agronome-généticien, il a été enseignant-chercheur en amélioration des plantes à l'université Paris XI-Orsay, puis a exercé des responsabilités au sein d'un institut français (ITCF-Arvalis), d'une entreprise privée de sélection et du Cirad.

Sommaire

  • Introduction
  • Amélioration des plantes et variétés
  • Biologie des semences
  • Production des semences
  • Récolte et la préparation des semences
  • Qualité des semences
  • Commercialisation des semences et gestion des entreprises
  • Production des semences des cultures non céréalières
  • Aspects nationaux et internationaux de la distribution des semences
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Caractéristiques techniques du livre "Les semences"

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Les Presses agronomiques de Gembloux, Quae, Centre technique de coopération agricole et rurale
Auteur(s) Michael Turner, Henri Feyt
Collection Agricultures tropicales en poche
Parution 24/01/2013 17/01/2013
Nb. de pages 222 224
Format 14 x 21 -
Couverture Broché -
Poids 305g -
Intérieur Noir et Blanc -
Contenu - ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13 9782759218929 9782759218936
ISBN13 978-2-7592-1892-9 N/A

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